瓜尔胶粉可用来制做瓜尔胶泥，相近塑胶泥，延展性高，触感光洁，是小孩和成年人中特别火爆的娱乐用品。
　　舀二勺厨房里的盐，取少量卸妆液，不必加过多，让盐凝固一点，随后混和匀称，干躁后可以制成瓜尔胶粉。
　　瓜尔胶是一种水溶高聚物聚合物，其化学名称是瓜尔胶羟丙基三羟基氯铵。它以纯天然瓜尔胶为原材料，除去外皮和胎芽后所剩的奶水一部分，关键带有半乳糖和甘露糖。干躁、破碎、缩小、水解反应后，用20%乙醇溶液沉积。离心法干躁后，与缺水的甘油醚三羟基分离出来。瓜尔胶是一种生物大分子纯天然亲水胶体，带有半乳糖和甘露糖，归属于纯天然半乳甘露聚糖。它的外型一般是白色或微淡黄色的随意流动性粉末状，遇水后的时候会变为粘物体。瓜尔胶做为一种食用添加剂，广泛运用于食品工业领域。它能发挥增稠、持水、平稳的功效。在生产过程中，食品类可以得到各种形状和强度、粘度、粘度等口味。大家通常吃的无麸质蛋糕烘焙用瓜尔胶做成的。
　　瓜尔胶又被称为瓜尔豆胶、古耳胶或胍胶，是以豆科植物瓜尔豆的種子中削皮，除去胎芽后的胚乳。干躁破碎后放水，充压水解反应后再用20%乙酸乙酯沉积。离心法后干躁破碎。瓜尔胶的主要成分是半乳甘露聚糖，一般为白色至浅棕褐色随意移动的粉末状，贴近无臭味，无别的臭味。瓜尔胶以及化合物水溶好，在低质量浓度下粘度高。
　　胶体溶液详细介绍。
　　瓜尔胶又被称为瓜尔豆胶、古耳胶或胍胶。它的英文名称是古鲁。瓜尔胶是以豆科植物瓜尔豆胚乳中提炼的一种非正离子半乳甘露聚糖，一般带有75%~85%的含糖量、5%~6%的蛋白、2%~3%的纤维素和1%的灰份。它产自印度巴基斯坦旱灾干旱气候地域，每年产量约20万吨级，约80%。
　　瓜尔胶的特点。
　　瓜尔胶是以白色到浅棕褐色随意移动的粉末状，贴近无臭，可分散化在开水或凉水中产生黏液。1%溶液的粘度约为3000mpa·S，添加少许四硼酸钠转换为疑胶。瓜尔胶在凉水中分散化约2小时后粘度较强，粘度慢慢提升，24个小时做到最高处；粘度是木薯淀粉糊的5~8倍，加温快速做到最大粘度；溶液中性化，pH6~8粘度最大，pH10以上快速减少；pH6.0~3.5范畴内随pH值减少，粘度也降低；pH值小于3.5的粘度提升[3]。
　　瓜尔胶构造。
　　瓜尔胶的主要成分是半乳甘露聚糖，相对分子质量为5-80万，由半乳糖和甘露糖（1：2）构成。
　　瓜尔胶能在冷水热水中充足水化，产生透明色饱和溶液。瓜尔胶彻底融解后，粘度较大。长期性高溫解决会造成瓜尔豆胶自身溶解，粘度减少。瓜尔胶是纯天然粘度最大的有机溶液，不溶解乙酸乙酯等有机溶液。瓜尔胶饱和溶液具备非牛顿流体的假塑性液体特点，具备稀释液功效，碳酸盐兼容模式好。
　　瓜尔胶贮运标准。
　　瓜尔胶应放到干躁、自然通风、荫凉的地区，并留意防水。不可与有害物件混和。运送环节中不能与有害物件混和，以防环境污染。
　　瓜尔胶的运用及瓜尔胶的使用量。
　　瓜尔胶(瓜尔豆胶)用以奶制品和豆类食品。
　　瓜尔胶在果奶、酸牛奶、增稠、破乳、改进口味中起平稳功效。
　　瓜尔胶用以肉食品。
　　瓜尔胶，如香肠、午餐肉罐头，在各种各样肉丸子中起着粘接、清新和提升大小的功效。瓜尔胶可以降低肉类食品和其他配件在烹调操作过程中的烧开，操纵高效液相粘度，开罐后非常容易乱倒；在火腿肠和添充肉食品中，添加瓜胶可以快速融合分散水，改进猪肠衣的添充，清除烹制、浓烟和贮存环节中人体脂肪和分散水的剥离和健身运动，提升制冷后商品的牢固性。