胶质为乳白色至浅棕褐色，随意流动，贴近无味，可分散于冷热水中生成粘性液体，1溶液约有2500Pa·S粘度，再加上少量四硼酸钠，便可转变为可疑胶质。分布于冷水中约1小时后，表现出极强的粘度，之后粘度逐渐增加，至24小时；粘度为木薯淀粉糊的58倍，温度升高时，粘度迅速增加；溶液中性，pH68粘度迅速下降，pH10迅速下降；pH6.03.5范围内，随pH下降，粘度下降；pH3.5以下粘度又将瓜尔豆胶扩展，使之充分凝固，形成透明色水溶液。经过充分融解的瓜尔豆胶历达到粘度达到。长时间高温解决会导致瓜尔豆胶自身溶解，粘度下降。本品为胶粘剂，不溶于酒精等溶剂。
　　瓜豆胶溶液是一种非牛顿流体假塑性液体，具有搅拌稀化作用。此外，它还具有极好的碳酸盐兼容性。
　　强力胶：水=1:3；硼砂温开水兑开，不用很多硼砂，大概1g的硼砂可以温水60-80g；强力胶和水混合均匀后，加一点硼砂水，一点硼砂水，拌一拌，因为硼砂水多了，假水会比较硬，看自己需要。
　　瓜尔胶属于阳离子纯天然高分子材料，有可能与阳离子混凝土形成某种反作用，两者之间的正电荷完全相反，极易产生斜板沉淀池聚沉，某一种层面上的阳离子瓜尔胶季铵盐在一定水平上可用作混凝土加固改性剂应用。瓜儿胶、阿拉伯胶和桃胶都属于纯天然的阳离子胶溶液和表活剂。