紧随对瓜尔胶化工改变化学性质的不断深化研讨，两性瓜尔胶以其独有特其它结构，极为好的特性，在近十年来吸引了世界各国的广泛关心注视，其应用范围十分普遍，包含医疗药品、食品、炸药、油田化学、农化、造纸化工和私人调护品等。
　　两性离子瓜尔胶在护肤品中的使用　　研讨了烷基糖萝卜碱型两性瓜尔胶溶液的流变特征标志，在些许液体粘稠度的盐溶液中，两性瓜尔胶的豁度紧随外加CaC12的水份浓度的增加不惟不降低，反倒上升，表达出表面化的反聚电解质溶液特别的属性，究其端由，主要是外加盐毁伤了瓜尔胶分子链上因梭甲基阴离子基团和季钱盐阳离子基团互动形成的内盐键，增加了两性瓜尔胶分子与溶剂相互之间的的互动有经验而使其分子链变得较自由和舒展导致。
　　这些较强的耐盐有经验让其具有很强的应用长处，它配伍性能好，能与更多阳离子、阴离子、非离子和两性外表活性剂相容，具备尤其好的增稠、增溶和牢稳泡沫儿的特性，况且在日化货品中不会分层和沉降，比别的调理剂更为温和，可避免对头发的毁损，并且可以减少种种荡涤剂对肉皮儿的比较刺激性，尤其适合使用于婴孩和女性专用香波及沐洗液。
　　Koatli儿mberly]等人绍介了两性瓜尔胶衍有生命的物质的角蛋白调护化妆品组合物，它特别适应于调护毛发、肉皮儿和指甲，不光能供给非常好的调护，同时具备领会艺术品的美特其他特性，并且还拥有令人满意的相容性和相合性。
　　在香波中使用这类两性瓜尔胶，多数人发觉其具备美好的表白度，能形成纯净的组合物，两性瓜尔胶也能用做私人调护产品中，如牙粉制剂。
　　阴阳两性瓜尔胶在别的这方面的应用　　于1969刊发的美国专利技术us3467647公开了一种既里面涉及含有了阳离子代替基又里面包含了阴离子替代基的两性多糖类衍有生命的成分，该类事物常用做防水膜纸出落出产中。在多糖中导入阳离子和阴离子替换基，可以使此类多糖衍有生命的物质拥有大概相似氨基酸性质的等电离点，他们在工业化出产中具备颀长的价值。
　　在薄膜纸出落出产中，它能减低水溶性，或增多细微细颗粒在水溶液中散布的牢稳性，特别适宜防水覆膜有色纸的出产。不管替换度的好坏，两性多糖衍有生命的成分都具备意料不及的属性。对于低代替度的两性多糖衍有生命的成分（。
　　DS.=0.03），等电点的PH值范围在4一8，决定于于阴离子和阳离子替代基的品类和若干。在等电点界限之外，经由加温两性多糖能使它非常轻易散布在清水，当处于等电点的PH值时，关于稀溶液，勃度最低，当水份剂量增加时，溶液增稠完成冻胶，经加温，冻胶又变回液体。薪度的增加有或许是因为触转变性别所导致的。
　　研讨最后效果还证明由等电点处的低替换度（DS=0.03）两性多糖制成的薄薄的一层膜在常温下具有太低的溶解性，它适合使用于中性、弱酸性和微弱的强碱背景，普遍用于防水膜纸出落出产。低代替度的两性多糖还具备过低的金数（goklnUmber）普遍惟有0.02，最低的能达到。
　　0005，所说的金数指的是胶体金中想要阻挡金胶体溶液由红色转变为蓝色所需的最低毫克数，对同那种事物的水化合物溶液来说，电荷大小不同，颜色亦不一样，胶体金细小颗粒在5一20unl相互之间的，借鉴波长520nnl，呈葡萄酿成的酒红色，20--40unl相互之间的借鉴波长530mn，水份为深红色，60nnl的金试剂主要借鉴波长600nnl，溶液呈兰紫色，它是表达化合物目数体积的一个指标。
　　只因这个形成胶束后具有美好的抗絮凝成效，、非常适应用于五花八门的散布性颜色。高替换度（DS=0.02）的两性多糖在其等电点处的属性尚有不同，纯的两性多糖在其等电点处不可以溶于清水，不过有如五花八门的氨基酸，当参加酸或碱适合变更其pH值时，或略微参加一点中胜的盐时，两性多糖就能美好的水溶散布在清水。
　　经过将溶液的pH值调试到等电点，其抗絮凝有经验甚至于不低于低取代度的两性多糖，但完成薄薄的一层膜的有经验相对来说降低，因这种更多的是和别的水不溶性的面子同化，用作胶体尽力照顾中。
　　在纸浆行业中，想要制造高软和度的餐巾就必然性的要降低纸出落密度。通过研讨发觉阳离子和阴离子瓜尔胶的化合物作为硬度添加剂能提高纸出落干刚性而不减低其软和度。将阳离子瓜尔胶和阴离子瓜尔胶同化制造的组合物通常是管用的增稠剂。
　　在染布材料织布各方面，这类组合物由水不溶的多相凝胶搀兑而成，那里面那种凝胶相由阳离子瓜尔胶增稠，而第二种成胶，散布在前那种成胶相中，被阴离子瓜尔胶所增稠。