阳离子瓜尔胶是一种水溶性高分子聚合物，其化学名字为瓜尔胶羟丙基三甲基硇砂。其利用自然产生的瓜尔胶为原料，去除皮面及胚芽后所剩的营养物质局部，主要包括半乳汁糖和甘露糖，经干燥粉碎并增大压力水分解后用20百分之百酒精溶液沉淀，离心离合干燥后与失水缩甘油醚三甲基氯化氨反响制得，瓜尔胶为大分子自然产生的亲水胶体，主要由半乳汁糖和甘露糖聚合为食物而成，归属自然产生的半乳甘露聚糖，质量改良剂之一，一种自然产生的的增稠剂。 外观是从白的颜色到微黄色的自由流动面子，能溶于冷水或热水，遇水后及形成胶状事物，达到迅疾增稠的成效。主要分为食物级和工业级（油田运用的归属工业级）两种。普通出口包装是25KG/袋，外层牛皮黄纸，内层PE薄膜袋。广泛用于燃料压裂、钻井等增稠目标，以及食物添加剂，印染和建造漆片等行业。瓜尔胶是已知的最管用和水溶性最好的自然产生的聚合物。在低液体浓度下，可形成高粘稠溶液；表达出非牛顿流变特别的性质，与月石形成酸可逆凝胶因为它的独有特别别的性质能，到现在为止已应用于食物、制药、化妆品、私人催进健康、燃料、粘蚊剂、造纸和纺织印染等行业。

　　添加剂是为改善食物质量或增加食物的色、香、味或是为出产加工需求而参加到食物中的。在食物中包括添加剂是很正常的。对人的身体有害指的是添加剂的含量的若干罢了。关于运用食物添加剂，说不得对人的身体一定会有害。纵然不是添加剂，就简简唯独的水，喝多了也对人的身体也非常不好啊。凡事都有度，添加剂也不例外。超过限量了，对人的有机体肯定非常不好。小量了，不可以使食物的外观或是人的感官获得充分的享用。不必“谈剂色变”。过为己甚嘛。合适的运用或是依照产品解释明白数量适宜运用都对人的身体无害的。心情安定的用吧。