随着酒精、自然气、煤等没有可再造资源的円益干涸和核子能应用的风险性，如何 充足幵发应用可再造资源，变化当今迷信钻研的热点。可再造资源如自然聚糖类物 质，由动物本身光竞争用构成。存正在起源丰盛宽泛、储量丰盛、可生物降解、使用 范畴广、价钱昂贵等诸多长处⑴，失去了国际外钻研的尤其关心。正在自然聚糖类生 精神中，纤维素、小粉、瓜尔胶等高成员聚糖类生精神是最丰盛的可再造资源。作 为一种新式的化工原资料，纤维素，小粉、瓜尔胶等自然聚糖的派生物宽泛具有于 各个畛域，特别正在与F1常‘丨。：活息息有关的畛域，如粮棉药品、酒精开矿、染色服装、 造纸、细致化工等消费单位。因而对于自然聚糖类生精神构造、功能的钻研以及自然 聚糖类生精神的精炼与改性，即对于自然聚糖类生精神的高外加值使用的钻研是当今 国际外钻研热点。特别正在寰球意思上，正在掩护条件，低碳节能的大背景下，充离开发 和正当应用自然聚糖类生精神变化必定趋向，对于全人类的停滞有着主要的意思改性纳米聚糖与自然聚糖相比，存正在纳米分寸、功能优异，没有只仅存正在纤维素、 小粉、瓜尔胶等自然聚糖的根本构造单元，还存正在纳米颗粒的特点，如比名义积大、 吸附威力强和反响活性初等特性，因此纳米聚糖的制备、改性和使用存正在狭小的应 用前途。

　　自然聚糖类生精神归于自然高成员，自然具有于植物、动物和微生物内的大分 子无机复合物。自然高成员品种丰盛，依据没有同的化学构造能够分成很多品种，其 中自然聚糖类生精神的含量最为丰盛，如小粉、纤维素、动物胶、壳聚糖等，是天 然高成员的主要组作成体。自然聚糖源于生物体，可生物可降解，其成员中活性基 团与特别化学品发作反响，通过情理和化学的改性失去的存正在高外加值的高成员新 资料，归于条件敌对于性资料，相符可延续停滞策略，因此自然聚糖类生精神的开拓 与使用曾经变化高成员新资料畛域钻研的力点和热点，对于公民经济可延续停滞存正在 严重的策略意思。

　　纤维素是做作界中散布较广、产量较大的自然聚糖类生精神。纤维素是梢物细 胞壁的次要组作成体，占动物界碳含量的50%之上？次要起源于木材、草棉、麻类、 谷类动物和其它初等动物。除此之外，一些病菌的酶解进程也可以发生纤维素，称 为病菌纤维素。纤维素成员中的野葡萄糖单元是（5-1.4糖苷键联接而构成71，其成员结 构式见图卜3,存正在集合度高、成员取向好、化学稳固性强等特性。纤维素没有溶于水 及正常的无机溶剂。

　　纤维素二糖是纤维素大成员的反复单元，纤维素二糖的Cl位上维持着半缩醛的构造方式，存正在复原性，而C4上有一度自正在羟基，注明纤维素二糖的葡糖糖基之间 为（1-4）苷键联接。纤维素大成员蕴含结晶区和非结晶区，纤维素存正在集合度高、分 子取向好、化学稳固性好等特性。纤维素没有溶于水及正常的无机溶剂。纤维素的游 离羟基对于许多溶剂和滤液有强的吸收力，但吸附力只正在无定形区内，结晶区并没有 吸附水成员。当液体物吸引固体后，其形状的均一性固然没有变迁，但液体外部的 凝聚力减小而体积增大，液体变软，此景象被称为润胀。枯燥的纤维素正在吸湿进程 中结晶区间和结晶区内都会发作润涨。

　　瓜尔胶起源于播种于印巴次海洋的动物瓜尔豆，是一种高纯化的自然聚糖类生 精神。瓜尔胶是一种条件敌对于型的自然高成员动物胶，是。一种半乳甘露聚糖动物胶， 成员中半乳甘露糖含量约为80%。正在瓜尔胶的成员构造中，主链中的D-吡喃甘露糖 单元之间是由（M，4苷键甘露糖为单元连接而成UMU，侧链由单个ot-D-半乳糖组成 并以a-1, 6苷键与主链相接，糖单元中甘露糖与半乳糖的摩尔比率因动物种类没有同 而有差别，正常而言，甘露糖与半乳糖反复单元之比是2:1，瓜尔胶的成员构造式见 图 1-4。

　　瓜尔胶的溶化性，相比于小粉和纤维素，瓜尔胶正在冷水和热水中均体现出很好 的疏散威力。瓜尔胶存正在亲医道，其成员链可以与水构建氢键联合，成员链之间也 具有彼此缠结，大成员正在做作形态下呈纠缠的网状构造，瓜尔胶正在冷水中即可溶化 [121，为自然胶中粘度最高者，其粘度受pH值、非金属离子及量度的反应没有是很显然。 瓜尔胶正在没有同的pH值下都能比拟快捷的收缩和溶化，即便正在含盐分很高的滤液中， 依然能够维持水滤液的稳固性。没有发生结团絮凝景象，构成半通明稀薄液，因而正在 打造和消费操作进程比小粉和纤维素都较便当，然而其没有溶于酒精等无机溶剂。瓜 尔胶成员的最大特性也即最大长处是与纤维素构造无比类似，这品种似性使它对于纤 维素有很强的亲和性。瓜尔胶大成员正在做作形态下呈纠缠的网状构造，瓜尔胶的活 性基团比小粉成员更易与纤维素接近。瓜尔胶对于肌肉和眼睛比拟柔和，并能减缓配 方货物中名义活性剂的安慰性。瓜尔胶与阴离子、两性离子和名义活性剂有优良的 相容性，可用来各类名义活性剂的货物中[13“5]。

　　自然聚糖类生精神，如小粉、纤维素成员中的每个单糖基环上都含有3个羟基， 辨别坐落第2、第3、第6位碳原子团上，内中C6位上的羟基为伯醇羟基，而C2、C3上 的羟基是仲醇羟基，这3个羟基正在化学反响中有着没有同的特点，能够发作氧化、酯化、 醚化、接枝共聚等反响[16”8】。小粉、纤维素、瓜尔胶存正在许多有优质的本质，比方 可降解性以及宽泛的化学改性威力。自然聚糖大成员之间，自然聚糖大成员和潮气 子之间，或者许自然聚糖大成员外部都能够构成氢键。自然聚糖大成员上的羟基能够 与酸反响生成酯类，能够与氢氧基化试药反响生成醚类复合物，这种酯化和醚化是天 然聚糖最主要的改性办法和衍理化反响。自然聚糖类生精神经过化学改性后制得的 各族各样的存正在高外加值的派生物曾经宽泛使用于药品轻工业、造纸、医药化工、纺 织服装等各个畛域。特别是纤维素、小粉、瓜尔胶三种自然聚糖因为成员中的羟基 发作反响后，构成的改性产物成员间氢键大大缩小以至失踪，这使得自然聚糖类生 精神的改性产物变得易溶，变化存正在高外加值的新式资料。